地理标志产品 南日鲍1 范围 本标准规定了南日鲍的术语和定义、地理标志产品保护范围、规格等级、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的南日鲍。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.5 食品中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定方法 GB/T 5009.19 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 GB/T 5009.124 食品中氨基酸的测定 GB/T 5009.190 食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 11607 渔业水质标准 SC/T 3303-1997 冻烤鳗 SN/T 0430 出口活鲍鱼检验规程 NY 5071-2002 无公害食品 渔用药物使用准则 DB35/T 585-2004 鳗鲡中恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星残留量的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 南日鲍 在福建莆田南日海域特有的自然生态环境条件下,以皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)为母本与盘鲍(Haliotis discus discus)为父本杂交的子代在该海域养殖达到性成熟后通过人工繁育获得的鲍苗,并在该海域养成的鲍。 3.2 肥满度 鲍的软体部重量与壳长的比值,单位为g/㎝。 4 地理标志产品保护范围 南日鲍地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围,即莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域(辖17个行政村,面积508平方公里),见附录A。
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