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作者:南日鲍   
2012-08-18 22:58

天下第一粥

  材料:大米1杯、清水10杯、牡蛎50克、猪肉馅25克、鲜虾皮适量、橄榄菜适量、香葱末少许

  调味料:植物油1大勺、绍酒1/2小勺、酱油1/2小勺、精盐味精各1/4小勺、胡椒粉少许

  做法:

  1.大米浸泡30分钟捞入放入锅中,加入清水煮沸转小火盖2/3锅盖慢煮约45分钟。

  2.牡蛎洗净沥干水,猪肉馅加调味料炒变色和牡蛎一起放入粥中,再下鲜虾皮橄榄菜搅拌均匀煮10分钟转中火,撒入香葱末即可

 
 
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