荣盛鲍鱼育苗室 东兴鲍鱼育苗场 会兴鲍鱼养殖场 锦洋鲍鱼合作社 万利鸿海珍品公司 海隆鲍鱼养殖场

  南日鲍网站竭诚致力于为您提供最优质、最便捷的网络信息服务。通过为个人、企业和商家提供资源丰富、信用度高、交互性强的分类信息平台来帮助人们解决生活和工作所遇到的难题,服务覆盖生活的各个领域(使用规则)。 南日岛黄凤荣 

 台风实时 渔业气象 电视 十天天气 24小时天气 台风资讯 中国地震网 船讯网 海洋天气 凤凰卫视 第一财经 万年历

 网站域名:nanribao.net 首页地址:www.nanribao.net 咨询电话:13607517616 QQ:1521595999

作者:南日鲍   
2012-08-07 22:45

干烧岩鲤

【菜名】 干烧岩鲤   【所属菜系】 川菜 【特点】 菜色泽金黄带红光亮,鱼肉紧密细嫩,味道鲜香微辣。 【原料】 岩鲤,豆瓣,姜蒜,绍酒,盐,猪肉丁,白糖,醋等。【制作过程】选岩鲤一尾,去鳞剖腹取内脏,洗净,鱼身两面剞刀,遍抹绍酒、精盐,入油锅炸至皮皱后捞出。锅换冷油,逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆瓣、姜蒜颗,至出香味即渗鲜汤烧至味香,打去味料渣。将鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅同烧,待汤沸后移至小火慢烧,至汁稠鱼入味即成。
 
 
 南日鲍微信二维码