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作者:南日鲍   
2012-08-07 00:42

凉拌海带

原料:海带300克 
做法: 
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。 
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐) 
海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。
 
 
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