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作者:南日鲍   
2010-10-06 22:31
 南日鲍(百度百科)

  荣盛鲍鱼育苗室(位于南日镇石盘村山墩头)

  南日鲍产于福建省莆田市第一大岛——南日岛。福建省莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域及海域(辖17个行政村,面积508平方公里)。南日岛古名南匿山,历史上有“鲍鱼岛”之称。这里水质清新、水温适中,独特的自然环境使出产的南日鲍鱼体肥壳艳,鲍肉细嫩,味道鲜美独特,富含蛋白质、氨基酸、脂肪等物质。南日鲍鱼以接近野生的绿色食品而饮誉天下深受国内外消费者欢迎,“南日鲍”由此得名并且声名日隆。南日岛地理位置独特,位于莆田市兴化湾和平海湾交汇处,东濒台湾海峡,距台湾新竹港72.89海里,是扩大对台、对外贸易的窗口。南日岛已成为两岸交流的桥头堡。
  鲍鱼古称“腹鱼”,又有“镜面鱼、九孔螺、明目鱼”等别名。鲍鱼有较高的食用价值和药用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富。鲍肉含蛋白质40%,肝醣33.7%,脂肪0.9%,并含多种维生素和微量元素。而且,鲍鱼属于低胆固醇的食品,不易造成人体胆固醇的上升,维生素E含量丰富,是预心血管疾病的健康食品。鲍壳还可作为中药“石决明”使用。
  2007年国家质检总局发布公告批准对南日鲍鱼实施标志产品保护,保护范围为莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域,全国各地质监部门自2007年9月6日起开始对其实施地理标志产品保护措施,这是我市首个获得地理标志保护的产品。
  目前,南日海域已成为我国鲍鱼主产区之一,成为全国大规模的浅海浮筏式网箱养鲍基地,养殖技术开发走在全国前列。2008-2010年南日鲍鱼年产量分别为5235吨、6011吨、6869吨,产值分别达120037万元、135890万元、156317万元。目前,南日鲍销售遍布北京、上海、山东、浙江、广东等国内300多个大中城市,还出口到日本、韩国、新加波、俄罗斯、美国等20多个国家和地区。南日岛与湄洲岛(妈祖的朝拜地)是姐妹岛,每年台湾来朝拜的游客数十万。由于地理位置的特殊性,两岸人民一直就在海面上进行民间的贸易往来,每年海上鲍鱼的贸易金额高达数千万人民币。随着两岸关系的改善,双方的技术和市场交流日益频繁,有力地推动了鲍鱼养殖产业的发展。已有数家台资企业落户南日岛,指导当地养殖户进行鲍鱼的养殖,带来先进的生产管理技术和市场营销理念,极大促进了南日鲍产业的健康发展。
  南日鲍鱼养殖业的发展得到各级政府和相关部门大力支持,原省委习近平书记、卢展工书记、市委袁锦贵书记等省、市主要领导均对南日鲍鱼养殖业给予肯定。莆田市委、市政府把建设南日海岛生态经济区,发展珍稀名优海产品的养殖和育苗列入《莆田市建设海洋经济强市暨“十一五”海洋经济发展专项规划》。
  在各级政府领导和鲍鱼养殖企业的共同努力下,南日鲍品牌获得了众多荣誉:
  1999年,获得“水产生产先进单位”称号;
  2004年,南日岛海域获得“福建省无公害水产品产地”;
  2007年9月6日,南日鲍获得“中华人民共和国地理标志保护产品”称号;
  2007年10月,南日鲍协会获得“福建省科技百强协会”荣誉称号;
  2007年12月,福建省人民政府授予南日鲍“福建省名牌产品”荣誉称号;
  2009年6月,南日鲍获得“国家级证明商标”; 
  2010年10月,南日鲍标准获得“福建省标准贡献二等奖” 称号;
  2010年10月,南日通过了国家级南日鲍标准养殖示范区的验收;
  2010年11月,南日鲍获得福建省著名商标;
  2012年12月,南日鲍获得“中国驰名商标”荣誉称号。
  ……

南日岛

福建南日岛

南日鲍

福建南日鲍

鲍鱼苗

福建鲍鱼苗

海带

福建海带

紫菜

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龙须菜

福建龙须菜

海参

福建海参

斑节虾

福建斑节虾

蟹

南日蟹

虾米

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红毛藻

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石斑鱼

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鲍鱼罐

即食鲍鱼罐

南日鲍

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对虾干

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虾肉

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丁香鱼

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墨鱼

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